Köln (dpa). Der Appetit der Verbraucher auf Tiefkühlkost ist weiter gewachsen. Bis Ende 2005 werde der Gesamtverbrauch um 2,8 Prozent auf gut 3,1 Millionen Tonnen steigen, teilte das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) mit. Das bedeute ein Umsatzplus von 1,8 Prozent auf 9,6 Milliarden Euro. Im laufenden Jahr verspeiste jeder Deutsche im Durchschnitt 37,6 Kilogramm Tiefkühlkost - ein Kilo mehr als 2004. Besonders gefragt waren im ersten Halbjahr 2005 Backwaren, aber auch Tiefkühlfisch und Hauptspeisen standen hoch im Kurs. Großverbraucher wie Schulen und Heime griffen laut dti vor allem nach Menüs.
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