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unserer Stadt
Fernweh war Mitte der 90er Jahre der Grund, als sich Jinmei Liu entschloss, ihrer chinesischen Heimat adieu zu sagen. Und auf Anhieb landete die jetzt 34-Jährige in »Good old Germany«. »Die Entscheidung damals, mein Land zu verlassen, habe ich nie bereut«, betont die passionierte Köchin. »In Deutschland fühle ich mich einfach wohl.«
Längst betrachtet die Gastronomin Bielefeld als ihre zweite Heimat. Hier lebt sie seit sieben Jahren mit ihren beiden Töchtern und hat sich als Geschäftsführerin und Servicefachkraft im China-Restaurant »Kaiserpalast« im Herzen der Stadt bei den Gästen längst einen Namen gemacht. »Das freundschaftliche Verhältnis zu Stammgästen geht manchmal schon soweit, dass ich von ihnen regelmäßig die eine oder andere Urlaubskarte erhalte. Und darüber freue ich mich dann sehr.«
Der Gastro-Beruf sei ihr Hobby, sagt Jinmei. Zum einen sei es immer wieder schön zu sehen, wenn es den Gästen schmecke und sich dann auch das eine oder andere herzliche Gespräch ergebe. Die Speisenkarte im »Kaiserpalast« enthält viele Delikatessen und reicht vom bekannten Gericht Nasi-Goreng über die sauer-scharfe Pekingsuppe bis hin zum Ententopf nach »Shanghai-Art« und dem ganz neu im Angebot befindlichen »Feuertopf«.
Der »Kaiserpalast« am Niederwall 12 existiert übrigens seit genau elf Jahren. Und das elfjährige Bestehen soll im November ganz groß mit den Gästen gefeiert werden. Jinmeis Mitgeschäftsführer Jiang »Along« Yue (44) verrät: »In China stehen runde Ereignisse meist erst ein Jahr später im Mittelpunkt. Das ist in unserer Heimat einfach Tradition - und an dieser Tradition halten wir auch gerne in Bielefeld fest.«
Mit dem Gedanken, irgendwann einmal wieder nach China zurückzukehren, befasst sich Jinmei Liu überhaupt nicht. Die 34-Jährige: »Zum einen sind wir mit unserem Restaurantbetrieb sehr erfolgreich. Und dann berücksichtige ich ja auch die Tatsache, dass meine zwei Töchter in Bielefeld aufwachsen und hier gerne bleiben möchten.«
Die Töchter, Yuwei (13) und Yuting (11), besuchen beide das Gymnasium am Waldhof. Yuwei sei ein wahres Musiktalent und habe zuletzt auf dem Zeugnis die Note »eins« in Deutsch mitgebracht, sagt die stolze Mama.
Artikel vom 07.10.2005