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Das andere
Weinbuch
 Matt Skinner war in Australien fast zehn Jahre im Weinhandel und als Weinjournalist tätig. 2002 begegnete er dem Fernsehkoch Jamie Oliver - seitdem berät er in seinem Londonder Restaurant »Fifteen« die Gäste.
Aber sein Wissen behält er nicht für sich: Matt Skinner hat auch ein ausgesprochen unterhaltsames Buch über Wein geschrieben. Darin macht er keinen Hehl daraus, dass er Leute nicht ausstehen kann, die auf Partys mit Fachbegriffen aus der Weinsprache angeben. Er erklärt in einfachen Worten und mit griffigen Vergleichen die Traubensorten, zeigt wo sie wachsen und wie sie verarbeitet werden. Und er stellt Menschen vor, die mit Wein zu tun haben - vom Winzer über den Händler bis zum Journalisten. Schön zu lesen!
Matt Skinner: »Wine - just a drink«, Verlag Graefe und Unzer, 19,90 Euro.

Artikel vom 15.10.2005