Fit im Kopf mit Gemüse Ihr wollt fit im Kopf sein? Dann nichts wie ran: Brokkoli, Kartoffeln, Orangen, Äpfel und Radieschen bringen euer Gedächtnis in Schwung. Darin sind Stoffe, die zum Denken anfeuern. Und nicht nur euch: Auch ältere Leute, die diese Obst- und Gemüsesorten oft essen, können den Denkkasten besser nutzen, sagen Forscher des King's College in London.