15.10.2005
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Die Triebe werden nicht ganz zurückgeschnitten, denn die Knospen für den Neuaustrieb befinden sich in Bodennähe. Deshalb sollten etwa fünf Zentimeter vom alten Stängel stehen bleiben.
Anschließend lässt man die Knollen etwas trocknen. Sie dürfen dabei niemals Zugluft ausgesetzt sein. Danach werden sie bei Temperaturen von fünf bis acht Grad in leicht feucht gehaltenem Torf oder Sand gelagert.
Artikel vom 15.10.2005