Der Verband der Köche hat jetzt auf seiner Generalversammlung in Hamburg einen neuen Vorstand gewählt. Der Vorsitz im Fachausschuss Ernährung und Gesundheit wurde dem Bielefelder Klaus-Wilfried Meyer übertragen. Meyer ist Leiter der Ernährungstherapie der Städtischen Kliniken Mitte. Der 59-Jährige, der seit 1977 im Klinikum Mitte beschäftigt ist, hat bundesweit Kochwettbewerbe und Goldmedaillen gewonnen. Neben seiner beruflichen Tätigkeit setzt er sich im Verband der Köche seit vielen Jahren ehrenamtlich für die Belange von Ernährung und Gesundheit ein. Künftige Ziele seiner Verbandstätigkeit sind unter anderem die Optimierung der Verpflegung in Seniorenheimen sowie die Versorgung mit Speisen in Ganztagsschulen.
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