Montags ist Wirte-Feiertag. Und zum - gefühlten - 30. Mal feierten gestern Bielefelds Gastronomen. Wirte-Chef Andreas Büscher und Thomas Keitel, Hauptgeschäftsführer des Hotel- und Gaststättenverbandes, hatten auf die Sparrenburg gebeten. Weil das Wetter trocken blieb, konnte draußen gefeiert werden. Keitel: »Bei Regen wären wir ins Schuster Rondell gezogen.« Mit den Gastronomen genossen den Abend Bürgermeister Horst Grube und Frau Annegret und Gerd-Otto Knake, Leiter des Carl-Severing-Berufskollegs, mit Frau Barbara. Zu lernen gab es auch etwas. Spielmann Ovo erklärte, warum Ritter den Humpen mit der linken Hand gehoben haben: »Damit sie mit rechts das Schwert ziehen konnten.«bp
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