Hamburg (dpa). Brot und Brötchen werden trotz höherer Herstellungskosten vorerst nicht teurer. Der harte Wettbewerb zwischen den klassischen Bäckern, Discountern und Aufbackstationen verhindert höhere Preise. Das ergab eine Umfrage bei Großbäckereien und Bäcker-Innungen. Vielfach hieß es aber, wenn die Kosten für Mehl, Energie und Personal weiter anzögen, könnten höhere Preise für Backwaren nicht ausgeschlossen werden.
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