Sommer - der Tisch wird draußen gedeckt. Weiße Porzellanteile werden mit farbigen kombiniert, Geschirr und Gläser setzen mit auffallenden Dekoren Akzente. Die Farben gleichen denen der aktuellen Mode: Grün, Gelb, Orange, Rosé-, Rot- und Pinktöne.
Farben und Muster des Geschirrs erinnern an Urlaub. Und wie steht es mit dem, was auf die Teller kommt? Das ähnelt einer Entdeckungsreise rund um die Welt. Asiatisch oder mediterran, karibisch oder mexikanisch, regional oder Cross-over - Genuss-Abenteurer kommen allemal auf ihre Kosten. Einflussreiche Wegbegleiter sind die »jungen Wilden«, eine Köche-Vereinigung, die durch verrückte Kombinationen sowie ungewöhnliche Zubereitungs- und Präsentationstechniken bekannt geworden ist. Auch Kultköche wie Jamie Oliver, Ralf Zacherl und Tim Mälzer beherrschen das Tischlein-deck-dich-Einmaleins. Wer mit Feuereifer ans Kochen und Zubereiten geht, will stilgerecht genießen. Schalen und Schälchen, große Platten, multifunktionale Geschirrteile und unterschiedliche Kaffeetassen sind ein Muss. Multikulinarisches verlangt nach frechen Kombinationen. Neue Designs spielen eine große Rolle: Formen, die wie Teile eines Puzzles sind - asymmetrische Teller, extravagante Becher, verrücktes Partygeschirr. Je größer der Tisch, desto größer das soziale Netzwerk. So ist es wohl kein Zufall, dass die Möbelbranche den Tisch als Status-Symbol neu entdeckt hat. Im Familien- und Freundeskreis ganz ungezwungen aufzutischen, ist keine kurzfristige Mode, sondern eine gesellschaftliche Entwicklung. An die Stelle einer altbackenen Tafel ist der inszenierte Tisch gerückt, der den Kenner offenbart. Und das auch draußen vor der Tür: Komunizieren, genießen auf Balkon und Terrasse, im Garten oder beim Picknick ist und bleibt ein Mega-Trend.
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