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Essig hilft auch gegen Flecken und Gerüche
 Essig entkalkt Wasserkessel und Heißwassergeräte umweltschonend und verhilft Gläsern zu neuem Glanz. Doch seine Säure rückt auch anderen Flecken zu Leibe: »Flecken an Tee- und Kaffeekannen lassen sich mit Essig und Salz ausreiben«, rät der Verband der deutschen Essigindustrie. »Danach müssen die Kannen mit kochendem Wasser ausgespült werden.«
Auch hartnäckige Verschmutzungen in Töpfen und Pfannen lassen sich entfernen, wenn sie eine halbe Stunde in reinem Essig eingeweicht wurden. Flecken auf Besteck und Küchengeräten aus rostfreiem Stahl werden mit einem essiggetränkten Tuch abgerieben. Genauso hilfreich ist Essig bei der Bekämpfung von unangenehmen Gerüchen in der Küche: »Kochen Sie etwa beim Braten von Fisch gleichzeitig eine Tasse Wasser mit einem Esslöffel Essig auf.«

Artikel vom 20.08.2005