Auf dem Kirchplatz trifft sich Brackwede - Verwööhn-Köche laden ein
Brackwede (WB). Lust auf gebratenes Zanderfilet auf tournierten Wurzelgemüse in Dillsoße? Oder auf Spare Ribs, herzhaft mariniert, dazu Krautsalat? Oder soll es eine asiatische Nudelpfanne mit Gemüse und Geflügel sein? Oder Hirschgulasch mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren? Vielleicht aber marinierter Tafelspitz auf Ruccola, dazu Baguette? Und zum Nachtisch Erdbeeren in vielfältigster Zubereitung? Ein kleiner Auszug zum Appetit machen aus jener Speisenkarte, die die fünf »Verwööhn-Köche« ihren Gästen beim 7. »Brackwede verwööhnt« von Donnerstag, 16. Juni, bis Sonntag. 19. Juni, auf den mit Pagodenzelten und einer großen Musikbühne hergerichteten Kirchplatz bieten. Dazu kommt am Sonntag, 19. Juni, von 13 bis 18 Uhr wieder ein verkaufsoffener Sonntag. Der zweite in diesem Jahr von insgesamt vier (!) verkaufsoffenen Sonntagen. Wie immer dabei sind Wilma und Wolfgang Reklat (Eickelmann's Restaurant), Herrmann Austmann (Restaurant Kreuzkrug), Beatrix Bartsch-Hoffmann und Andreas Hoffmann (Hotel und Restaurant Brackweder Hof), Urban und Anke Summer (Gasthof Gröppel) und Petra und Andreas Büscher (Hotel-Restaurant Büscher). Sie werden - zu stabilen Preisen, wie Andreas Büscher betont - ihre Gäste an den vier Tagen kulinarisch verwöhnen. Mit teils bewährten, aber auch neuen Verwööhn-Gerichten. Zudem gibt es viel Musik. So sorgt am Donnerstagabend und zum Ausklang am Sonntagabend »Uwes rollende Disco« für die musikalische Unterhaltung. Am Freitagabend spielt die Gruppe »Trend« mit Rock und Pop auf. Und am Samstagabend und am Sonntag zum Frühschoppen gibt es ein Wiedersehen und -hören mit den »Nikoläusen« aus der Ukraine, die in der vergangenen Vorweihnachtszeit aufspielten, und auch beim Queller Bahnhofsfest am vergangenen Sonntag dabei waren - der Bukowina-Jazzband. Eingebettet in die Verwööhn-Tage ist erneut das Brackweder Liederfest mit den Brackweder Chören, das zum 12. Mal veranstaltet wird. Zu hören sind die Chöre am Samstag, 18. Juni, von 14.30 Uhr an. Übrigens: Wer sich jetzt schon informieren will, was es auf dem Kirchplatz alles zu Schlemmen gibt, kann dies im Internet tun. Die vollständige Verwööhn-Speisenkarte steht dort unter: www.brackwede- verwoehnt.de
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