»Schildesche kulinarisch« im Schatten der Stiftskirche
Schildesche (sas). Sage noch einer, dass viele Köche den Brei verderben - im Gegenteil: In Schildesche werden in der kommenden Woche sechs Köche beweisen, dass sie gemeinsam Leckeres anrichten können. Dann nämlich heißt es: »Schildesche kulinarisch«.
Zum 30-jährigen Bestehen der Interessen- und Werbegemeinschaft InSchildesche, erklärt die neue Vorsitzende Astrid Brausch, sollte es in diesem Jahr kein normales Frühlingsfest sein: »Wir wollten nicht Pommes und Bratwurst, sondern etwas richtig Feines« - zumal es in Schildesche eine ausgewählte Gastronomie gebe, die zudem größtenteils auch Mitglied der Werbegemeinschaft sei. Und damit sich der Aufwand auch lohnt, wird an zwei Tagen - Mittwoch, 25. Mai, von 18 bis 24 Uhr und Donnerstag, 26. Mai (Fronleichnam), von 11 bis 19 Uhr - im Schatten der Stiftskirche geschlemmt. Die Profis Thorsten Seelmeyer (vom Restaurant Alt-Schildesche), Marcus Gotthardt (Bonne Auberge), Bernd Otto (Stifts-Stuben), Manfred Fritzek (Freudental), Marianne Heppner (Seekrug) und Harald Pfund (Wein-Taverne) werden in sechs Zelten kochen, an 40 Biertischen können die Gäste Platz nehmen und einfach genießen. Und angesichts der Speisenauswahl (zu durchaus moderaten Preisen) wird daheim sicher so manche Küche kalt bleiben: Flusskrebssuppe ist ebenso im Angebot wie Rumpsteak mit verschiedenen Beilagen oder Lachs-Spinat-Lasagne, Trüffel-Ravioli werden ebenso kredenzt wie Zanderfilet auf Bärlauchschaum, Prager Kartoffel-Suppe, Pfälzer Schinkenbraten oder Seekrug-Pickert. »Dazu gibt es einen Bierwagen und erstmalig einen Weinstand mit Service«, lockt Astrid Brausch. Das Bühnenprogramm bestreiten Mittwoch ab 19 Uhr »Funk project« und Donnerstagvormittag von 11 bis 13 Uhr die Bläserklasse der Martin-Niemöller-Gesamtschule. Anschließend spielen bis 17 Uhr die Swing-Jazzband »Vetera« auf. »Für die Kinder gibt es ein Karussell, die Chance zum »Probespritzen« bei der Feuerwehr, einen Schminkstand und neben Süßem auch ein Kindergericht, für die Autonarren eine Ausstellung von Steinböhmer und Berning.
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