Übernahme zum 1. September - Laden bleibt erhalten
Von Elke Wemhöner Bethel (WB). Die Bäckerei Bethel und das dazu gehörende Ladengeschäft werden von der Bäckerei Konditorei Olsson zum 1. September 2005 übernommen. Die Mehrzahl der Mitarbeiter behalten ihren Arbeitsplatz, die sieben Auszubildenden behalten ihren Vertrag.
Gute Nachrichten auch für die Verbraucher: der leckere Blechkuchen »Bethel spezial« und das weit über Bielefelds Grenzen hinaus beliebte Schwarzbrot werden nun weiter im Angebot sein. Und Jörg Olsson, der mit seinem Bruder Jens den Betrieb leitet, will diese Produkte auch in seinen anderen Filialen anbieten. Der Zustand der Betriebsräume in dem Gebäudekomplex zwischen Saronweg und Karl-Schnittger-Weg hatte in Bethel Anfang April zur Entscheidung geführt, die Bäckerei aufzugeben und einen Kooperationspartner zu suchen. Den haben die von Bodelschwinghschen Anstalten nun gefunden. Für die Bäckerei Konditorei Olsson (gegründet vor 45 Jahren, 85 Mitarbeiter insgesamt), die jetzt in elf Filialen und auf neun Wochenmärkten ihre Produkte anbietet, bietet die Übernahme die Möglichkeit, Großkunden zu gewinnen. Dazu gehören nicht nur Einrichtungen Bethels, sondern auch externe Kunden der Bethel-Bäckerei. An eine weitere Nutzung der alten Betriebsräume ist nicht gedacht. Doch Olsson hat an seinem Hauptstandort Osnabrücker Straße moderne Räume zur Verfügung. Das Ladengeschäft am Saronweg wird in jedem Fall erhalten bleiben. Von den 35 Mitarbeitern der Bäckerei Bethel werden die Auszubildenden (7) ebenso übernommen wie der Großteil der Fachkräfte. Die anderen Mitarbeiter bekommen Arbeitsplätze in den von Bodelschwinghschen Anstalten angeboten.
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