Diese Idee bot sich regelrecht an. So klinken sich jetzt heimische Gastronomen ein in die derzeit laufende Ausstellung »Wald-Menschen - Geheimnisse aus Waldküche und Waldapotheke« im Naturkunde-Museum, bieten spezielle Gerichte aus der »Wald-Küche« an. Im Gegenzug bekommt jeder Gast, der diese Gerichte bestellt, fürs Museum einen Eintrittsgutschein für zwei Personen. Teilnehmende Betriebe sind: Waterbör, Brackweder Hof, Sparrenburg, Hotel Büscher, Eickelmann's Restaurant, Gasthof Gröppel, Kreuzkrug, Seekrug und Wernings Hof. Probieren schon mal ein Gläschen Waldmeistersekt (v.l.): Gabriele Werning, Thomas Keitel, Dr. Isolde Wrazidlo, Robert Niegisch, Beatrix Bartsch-Hoffmann und Andreas Büscher.jr/Foto: Carsten Borgmeier
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