Dortmund (dpa). Mit der Sonderschau »Kulinarisches und Erbauliches« startet das Deutsche Kochbuchmuseum im Dortmunder Westfalenpark in die neue Saison. Passend zu den ausgestellten Neuerwerbungen - darunter Klassiker der Kochkunst, jüdische Kochbücher, Vorlagen zum Garnieren und Ratgeber für Dienstpersonal - werden Beispiele für Tischkultur präsentiert. Die Dauerausstellung bietet weitere Einblicke in die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens von der Küche im vorletzten Jahrhundert bis zum Frauenbild in den 50er Jahren. Museum und Bibliothek sind von April bis Oktober dienstags bis sonntags zwischen 10 und 17 Uhr geöffnet.
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