Abseits von Burger, Döner & Co. haben Bielefelder Schüler jetzt erfahren, was wahre Esskultur ist. Iwan Janzen (l.) und Ranko Smolenski (Mitte) durften im »Pallas Athene« Gastro-Tochter Christina Christodoulou (r.) in der Küche über die Schulter schauen. Lokalteil
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