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Burger King macht weiter Boden gut

Fastfood-Kette plant im laufenden Jahr bis zu 50 neue Restaurants


München (dpa). Die Fastfood-Kette Burger King ist dem Erzrivalen McDonald's in Deutschland wieder etwas näher auf die Pelle gerückt. Auch wegen der knapp 40 neuen Filialen sei der Umsatz im vergangenen Jahr um 11,4 Prozent auf 561 Millionen Euro gestiegen, teilte Burger King Deutschland in München mit. Damit konnte die Kette zum siebten Mal in Folge zweistellig zulegen. McDonald's ist zwar deutlich langsamer um nur 1,5 Prozent gewachsen, aber hier zu Lande noch immer gut viermal so groß.
Die Expansion bei Burger King fiel etwas geringer aus als geplant. Vor einem Jahr hatte die Kette für 2004 die Eröffnung von 50 Filialen angekündigt. Die Zahl der Mitarbeiter stieg ebenfalls geringer als angekündigt um 1300. Damit kommt Burger King in Deutschland nun auf 440 Restaurants und 15 300 Beschäftigte. Für das laufende Jahr sind 40 bis 50 neue Restaurants und 1700 zusätzliche Arbeitsplätze geplant.
McDonald's und Burger King setzen in letzter Zeit verstärkt auf Salate und Hähnchengerichte. Marktführer McDonald's konnte so die Phase der Stagnation überwinden und die Deutschland-Umsätze im vergangenen Jahr auf 2,3 Milliarden Euro steigern. Die Zahl der Restaurants stieg um 29 auf bundesweit 1262.
Einer Branchenumfrage der Zeitschrift Food-Service zufolge waren Burger King und McDonald's im Jahr 2004 auch die führenden Wachstumskonzerne unter den größten 100 Firmen der deutschen Gastronomie. Das Fisch-Schnellrestaurant Nordsee, an Platz fünf der größten Gastronomen, verbuchte einen Umsatz von 292 Millionen Euro, 4,9 Millionen Euro weniger als im Vorjahr.

Artikel vom 03.03.2005