Deftiges wird bekömmlich Der Geschmack des Kümmels ist nicht jedermanns Sache - aber er ist sehr gesund. Kümmel hilft bei Blähungen, erhöht die Durchblutung der Magen-Darm-Schleimhaut, was den Appetit und die Verdauung anregt. Auf Magen, Darm und Galle wirken die kleinen Früchte krampflösend. Deftige Gerichte wie Weißkohl und Sauerkraut, Schweine-, Gänse- oder Entenbraten macht er bekömmlicher.