01.03.2005
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Die Akteure
Hotelfachleute:
Anna-Karina Schneider, Holger Gallinat, Patricia Hartmann (alle Best-Western-Hotel »Oldentruper Hof«), Jasmin Kleine-Eickhoff und Daniela Kohnert (beide Hotel-Restaurant Reuter), Theresa Stemick (»Ratskeller« Wiedenbrück), Stephanie Bach, Anika Goldbecker und Jörn Schütze (alle Parkhotel Gütersloh), Natalie Pulst und Eugen Rolof (»Hotel Wiebracht«), Anna Irmer (Hotel »Mercure«), Angelika Salamonski (Sportpark Hotel), Karola Matz (Klosterpforte)
Restaurantfachleute:
Stefanie Belau (»Gasthof Jäckel«, Halle-Künsebeck), Christian Reich (Parkhotel Gütersloh), Ellen Ortmeier (»Brackweder Hof«), Dorina Nebel und Anna Beck (beide »Werning's Hof«), Deniz Polat Waldrestaurant Steinmeier Herford), Sabrina Richly (»Noodles«)
Hotel- und Restaurantfachleute kämpfen um den Richard-Deppe-Pokal.
Köche: Sebastian Brägas (Parkhotel Gütersloh), Henning Kreft (Gerry Weber Sportparkhotel, Halle), Andreas Abrams (»Hotel Büscher«), Mitja Birlo (Gasthaus Buschkamp), Sabrina Brunnel (Hotel Kampwirth, Verl), Katharina Fordkort (Hotel Stadt Gütersloh, Gütersloh), Florian Knoche (Restaurant Sparrenburg), Daniel Ohlmeyer (»Brackweder Hof«)
Die angehenden Köche kämpfen um den Fritz-Schürmann-Pokal; der Köcheclub »Westfalia« ist Ausrichter.
Mitglieder der Jury: Klaus-Wilfried Meyer, Hannelore Schulz, Angelo Becker, Bernd Haubeil, Peter Stavenow, Rainer Weckermann, Uwe Schüttler und Torsten Görtz, Gabriele Werning, Wolfgang Reklat, Susanne Kampmann, carmen Gottesmann, Jürgen Simon, Roland Armbrust, Gabriele Rotthowe.
Artikel vom 01.03.2005
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