Frankfurt (ddp). Vitamin C wird im Winter gern in Form von Ascorbinsäure-Pulver in Wasser, Tee oder Fruchtsaft eingerührt. Ein Zuviel kann aber den Zähnen schaden, warnt der Informationskreis Mundhygiene und Ernährungsverhalten (IME) in Frankfurt am Main. Die saure Lösung weiche nämlich den Zahnschmelz auf. Gehört solch ein Getränk zum Frühstück, steht für viele anschließend das Zähneputzen auf dem Programm. Diese nach Darstellung der Experten an sich sehr sinnvolle Reihenfolge erweise sich in diesem Fall jedoch als fatal: Der durch die Ascorbinsäure aufgeweichte Zahnschmelz wird leicht von der Zahnbürste weggeschmirgelt. Deshalb sollte mit dem Zähneputzen eine halbe Stunde gewartet werden.
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