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Dortmund ohne Bier ist wie der BVB ohne Jan Koller, wie Köln ohne Karneval oder München ohne Weißwurst. Die bevorstehende Schließung der Brinkhoff-Brauerei markiert nach DUB, Thier und Kronen einen weiteren Schritt in dem langen Abschied der Westfalen-Metropole von ihrer wichtigsten Lebensmittelindustrie.
Oetker wird einwenden, dass es Brinkhoff als Biermarke weiter geben wird. Mit dem Anspruch auf die Tabellenführerschaft aber ist es vorbei. Denn gebraut wird künftig bei DAB. Brinkhoffs »Nummer 1« muss zur Kenntnis nehmen, dass der Konsument bei den nationalen Marken heute vor allem auf den Preis achtet.
Artikel vom 02.02.2005