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Heimische Produkte auf den Tisch

Existenz der Bauern sichern


In Ostwestfalen-Lippe gibt es 98,27 Prozent konventionelle landwirtschaftliche Betriebe. Lediglich 1,73 Prozent der Bauern wirtschaften alternativ. Der Verbraucher hat diesen Weg gewiesen - der Boom der Biobauern ist ausgeblieben.
Die Politik muss daher endlich damit aufhören, die Öko-Branche einseitig zu fördern, während die große Mehrzahl der Landwirte im Regen steht. Die Gesamtheit der deutschen Bauern muss gegenüber der europäischen Konkurrenz wettbewerbsfähig bleiben. Was nützen zum Beispiel übertriebene Vorschriften zur Käfighaltung von Legehennen, wenn die billigen Eier aus dem Ausland kommen und in Deutschland beim Verbraucher reißenden Absatz finden? Die Frage nach der Käfighaltung spielt beim Kauf dann keine Rolle mehr.
Der Ruf nach gesunder Ernährung verhallt, wenn nur von der Stärkung der Bio-Produkte die Rede ist. Wer sich gesund ernährt, greift auf Produkte der gesamten heimischen Landwirtschaft zurück. Da weiß der Verbraucher, was auf den Tisch kommt.
Übrigens: Ein deutscher Bauer ernährt 130 Menschen. Dann können auch 130 Menschen bei gerechten Preisen die Existenz eines Bauern sichern. Ernst-Wilhelm Pape

Artikel vom 01.02.2005