Bielefeld (WB). Trotz hoher beruflicher und familiärer Belastung nehmen sich die Deutschen täglich im Durchschnitt 21 Minuten mehr Zeit zum Essen als noch vor zehn Jahren. Laut des Ernährungsberichtes 2004 der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) verwendet ein Bundesbürger im Durchschnitt eine Stunde und 43 Minuten täglich fürs Essen, eine Stunde 25 davon für Mahlzeiten zu Hause und 17 Minuten für Mahlzeiten außer Haus.
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