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Im Alter richtig essen

»Ich nehme von Jahr zu Jahr zu!« Wie oft ist diese Klage zu hören. Schuld daran sind ganz natürliche Vorgänge. Mit zunehmendem Alter braucht der Körper weniger Energie. Ein 75-jähriger Mann benötigt zum Beispiel 20 Prozent weniger Energie als ein 25-Jähriger, bei Frauen sind es 200 Kalorien pro Tag (etwa 15 Prozent) weniger. Zusätzlich bewegen sich ältere Menschen weniger als in jungen Jahren, so dass der Energieverbrauch für körperliche Arbeit, Bewegung im Alltag und Sport sinkt.
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Artikel vom 20.05.2005