09.04.2005
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Bielefeld
Einschlingen: Die Geschichte des Lokals Einschlingen begann 1905 mit einer Trinkhalle - das war ein Unterstand, an dem alkoholfreie Getränke feil geboten wurden. 1920 wurde die Konzession für eine Schankwirtschaft erteilt. Fünf Terrassen wurden für die Bewirtung draußen angelegt. Mitte der 1920er Jahre geschah Ungewöhnliches: Die Konzession der Wirtschaft ging an eine Frau.
© WESTFALEN-BLATT Folge 423
Artikel vom 09.04.2005