Fleischkontrolle in einer Schlachterei: Künftig wird das mit erheblichem Aufwand eingeführte »QS«-Zeichen für Qualität und Sicherheit nicht mehr auf den Etiketten für Rindfleisch aufgedruckt. Die Landwirte reagieren auf ihrer Meinung nach zu weitgehende Forderungen der Politik. Foto: dpa