...ausgerechnet die Tomaten-Stadt Neapel, in der Wissenschaftler jetzt eine Methode entwickelt haben, um die Schalen der saftigen Früchte in ökologische Einkaufstüten zu verwandeln. Forscher des biochemischen Instituts von Pozzuoli vor den Toren der kampanischen Metropole hätten aus den Tomaten-Abfällen Polysaccharide isoliert, diese gereinigt und anschließend in ökologisch abbaubare Plastiktüten verwandelt, berichteten italienische Medien. Ein Pilotprojekt ist bereits angelaufen.
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