Von Michael Diekmann und Carsten Borgmeier (Foto) Bielefeld (WB). Der rote Ziegelbau ist ein echter Blickfang und seit Beginn der Bauarbeiten erstmals komplett enthüllt und in ganzer Schönheit zu sehen. Oetkers neues Haus der Marke zwischen OWD-Auffahrt und Lutterstraße ist seiner Fertigstellung ein großes Stück näher gerückt, auch wenn der Innenausbau des geplanten Kommunikationszentrums noch bevorsteht. Im Frühjahr 2003 hatte Dr. August Oetker erstmals die Plänevorgestellt, aus dem einstigen Produktionsgebäude mit seinen uralten Strukturen ein ebenso modernes wie funktionelles Zentrum rund um die Marke mit dem hellen Kopf zu gestalten. Die Fertigstellung im Herbst 2004 indes war nicht zu schaffen. Immerhin legt man bei Oetkers besonderen Wert auf die angemessene Wiederherstellung des Originalzustandes an diesem nicht nur optisch wichtigen Standort. Zum ohnehin schon zweistelligen Millionenbetrag für das Projekt kam so noch die Rekonstruktion des ursprünglichen Dachstuhls, der nach Kriegsschäden durch eine einfache Stahlkonstruktion ersetzt worden war. Bereits im Jahr 1900 war hier die Produktion aufgenommen worden, im Firmenjargon trug das Gebäude den Namen Puddingpulver-Bau. Künftig wird man hier alles über die Marke Oetker erfahren, Sitzungen abhalten und auch attraktive Rezepte von Oetker an Herd und Ofen direkt umsetzen. Das Haus der Marke gibt des Besuchern aus aller Welt einen Einblick auch in die Schätze der umfangreichen Oetkerarchive und soll im nächsten Jahr eröffnen.
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