Bielefeld/Herford (bex). Spitzen-Kunst in Spitzen-Architektur will MARTa vom kommenden Frühjahr an bieten. Spitzen-Gastronomie versprechen Hans-Peter Rosendahl und Karsten Lachmann bereits von Donnerstag an. Dann eröffnet im hinteren Gebäudeteil zur Aa hin das MARTa-Café-Bar-Restaurant. »Wir wollen die Spitze in Qualität und Niveau besetzen, was die Gastronomie im weiteren MARTa-Umfeld betrifft«, kündigt Pächter Rosendahl an, der in Bielefeld auch das »Noodles« betreibt. Die Eröffnung ist kurzfristig von Dienstag auf Donnerstag verschoben worden. Dann soll aber alles stimmen im ersten dauerhaft öffentlich zugänglichen Bereich des Gehry-Baus. 70 Sitzplätze bietet die zweigeschossige Gastronomie, hinzu kommen im Sommer 40 Plätze auf der Terrasse an der Aa. Blickfang des hohen hallenartigen Raums sind zwei geschwungene, mit Kupferblech verkleidete Balkone. In deren hinteren Bereich wird ein geschlossener Kabinett-Raum, die so genannte »O. Gehry-Lounge« eingerichtet. Hier finden an einem asymmetrischen Edelholztisch zwölf Gäste Platz. »Die Einrichtung ist vom Architekten vorgegeben worden«, sagt der erfahrene Gastronom Rosendahl. Der gebürtige Herforder Karsten Lachmann, ausgebildeter Koch, Konditor und Hotelkaufmann, ist Betriebsleiter vor Ort.
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