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»Wisent-Bier«
im Hammerhof

Das Forstamt Bad Driburg feiert im kommenden Jahr das 50-jährige Bestehen des Wisentgeheges in Hardehausen. Aus diesem Anlass hat die Brauerei Westheim schon jetzt eine neue Biersorte kreiert - das »Westheimer Wisent«. »Wir haben einen bernsteinfarbenen, untergärigen Trunk gebraut, der so kräftig und charaktervoll ist wie sein Namensgeber«, versicherte Brauereichef Josef Freiherr von Twickel. Das urige Wisent, dessen gehörnter Kopf nun das Flaschenetikett des Bieres ziert, habe auf ihn schon immer eine besondere Faszination ausgeübt, berichtete der Baron. Er sei daher besonders stolz, mit seinem Gerstensaft Werbung für die Arbeit des Forstamtes sowie des Wald-Info-Zentrums Hammerhof zu machen. Als einer der ersten durfte Forstamtsleiter Ernst-Heinrich Uber (links) das »Westheimer Wisent« verkosten. Sein Urteil: »Es schmeckt hervorragend!«Lokalteil / Foto: Ralf Benner

Artikel vom 25.04.2007