Roland Gruchel (24), Betriebsleiter im »Alex«: »Bisher haben wir von Gästen noch gar nichts dazu gehört. Wir haben unsere Preise bei der Überarbeitung unserer Speisekarte bereits im vergangenen Jahr angeglichen, so dass bei uns zu Jahresbeginn keine Erhöhung stattgefunden hat.«