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Fest für die Sinne

Italienische Weinreise bei Campo


Borgholzhausen (ak). Zu einer besonderen Reise hatten Campo Partyservice und Weinkontor Freund ihre Gäste am Donnerstag eingeladen - wie sollte es anders sein, natürlich zu einer Weinreise. Diese findet bereits seit drei Jahren immer mal wieder statt. Etwa 30 Gäste ließen sich vom Raum »La festa« an der Teutoburger Straße nach Italien entführen. Zum Drei-Gang-Menü, das Thomas Wirkus und Karl Horst zauberten - darunter Kürbisterrine, Hirschrückensteak und Passionsfruchttörtchen -, wurden jeweils zwei passende Weine serviert. »So haben die Gäste den direkten Vergleich und können lernen, den Unterschied zu schmecken«, erklärte Renate Freund. Ziel der Weinreise sei, ein Feingefühl für Wein zu entwickeln und die Geschmacksnerven zu schulen. Dr. Rolf Freund gab den Gästen viele Informationen über die Weine. Außerdem trug er eine Weihnachtsgeschichte von Maxim Gorki vor. »Das Essen von Thomas Wirkus und Karl Horst ist ein richtiges Feinschmecker-Menü. Das ist gleichzeitig ein Blick in die ganz große Küche«, lobte Renate Wirkus die Kochkünste.

Artikel vom 16.12.2006