Als Perfektionistin hat sie ihr Berufsschulleiter in Erinnerung, sie selbst steckt sich hohe Ziele für ihre berufliche Zukunft. Eine Sprosse auf ihrer Karriereleiter hat Christiane Schwinge jetzt mit dem Sieg im Bundeswettbewerg des Gastgewerbes genommen.Foto: Bernhard Pierel
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