Farbenfrohe Kürbisse sind die große Leidenschaft von Verena Tröschel. Die Borgentreicherin liebt die ausgefallenen Formen des Gemüses und seinen Geschmack. Die 51-Jährige hat sich auf die Zubereitung des Fruchtfleisches spezialisiert und bietet auf ihrem »Kürbis-Hof« im Gewerbegebiet Keggenriede in Borgentreich eine Vielzahl an selbst gemachten Speisen und sogar Kosmetikartikel an. Sie hat mit ihren Produkten im Warburger Land eine Marktlücke aufgetan. »Nicht nur unserem Gaumen hat der Kürbis einiges zu bieten, sondern auch unserer Gesundheit«, sagt die gelernte Agrar-Bürokauffrau. »Seine Inhaltsstoffe machen ihn zur milden und reizarmen Diätspeise bei der Behandlung von Bluthochdruck sowie bei Herz- und Nierenleiden«, erzählt sie. Sogar als Kindernahrung ist der Kürbis geeignet. Der kleine Leon Kohlbrock (11 Monate) ist davon begeistert. Lokalteil / Foto: Ralf Benner
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