Bünde (BZ). Dem 38-jährigen Unternehmer aus Holsen, bei dem Gammelfleisch entdeckt wurde, hat das Kreisveterinär- und Lebensmittelamt mit sofortiger Wirkung untersagt, mit Fleisch zu handeln. Nach der Auswertung der ersten Probe sei sicher, dass die Ware ungenießbar sei. Im Lebensmittelüberwachungsamt geht man davon aus, dass die Darstellung des 38-jährigen Händlers, das beanstandete Fleisch sei ausschließlich für den Eigenbedarf bestimmt, nicht zutrifft. »Angesichts der Menge dürfte das eine Schutzbehauptung sein«, hieß es gestern.Lokalteil
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