Außen kross und knackig, innen würzig und zart - so muss sie sein, die obligatorische Stadion-Bratwurst für eingefleischte Fußball-Fans. Heute in unserer Testserie mit Biss: Die Schwein- und Putenvariationen von Fußball-Bezirksligist Aramäer Gütersloh. Knapp 100 Würstchen vom Holzkohlegrill bringt Grillmeister Safar Safar (44) am Pavenstädter Weg pro Heimspiel unter die Zuschauer, dazu gibt's Toast. Hergestellt werden die saftigen Phosphat-Schläuche bei Daut. Besonderer Service: Für Gäste, die aufgrund ihres religiösen Glaubens kein Schweinefleisch essen dürfen, gibt es auch Geflügelwurst. »Lecker«, meint Safar Safar und beißt zu.
Drucken