Hmmmmmh! Ist das lecker! Lena Steinmeier (8) aus Bielefeld hat Heißhunger auf Pflaumenkuchen. Foto: Hans-Werner Büscher
Überdurchschnittlich viele und süße Früchte
Bielefeld (WB). Er ist zurzeit der Verkaufsschlager in vielen Bäckereien: der Pflaumenkuchen. »Die Saison hat früh begonnen«, sagt der Bielefelder Bäckermeister Hans-Günter Lamm. Sein Kollege Bernd-August Böndel weiß: »Die Kunden mögen ihren Pflaumenkuchen am liebsten dick belegt und saftig.« Nachschub für Bäcker wie Kundschaft gibt es in diesem Jahr reichlich. Auf mehr als 53 000 Tonnen wird sich die Pflaumenernte nach Angaben des Statistischen Bundesamtes belaufen - sechs Prozent über dem langjährigen Durchschnitt. Und besonders lecker ist das Steinobst auch. Der heiße Juli habe den Pflaumen einen hohen Zuckergehalt beschert, berichtet die nordrhein-westfälische Landwirtschaftskammer in Münster. Bis in den September hinein werden die Pflaumen geerntet.
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