Aprikosen aus deutschen Landen: Der traditionelle Aprikosenanbau-Betrieb Höhnstedt bei Halle/Saale rechnet in diesem Jahr mit einer Rekordernte. 80 bis 100 Tonnen werden erwartet - das sind gut doppelt soviel wie im vergangenen Jahr. 50 Mitarbeiter sind in der Obstproduktion beschäftigt, derzeit ernten acht bis zehn Mann zwischen vier und fünf Tonnen Aprikosen pro Tag. Ein Großteil der Ernte geht in den Direktverkauf, aus dem Rest wird Konfitüre und Obstbrand. Foto: dpa
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