Nach »Lehr- und Wanderjahren« im In- und Ausland ist Jens Rose jetzt in den bekannten elterlichen Gasthof Rose in Scherfede zurückgekehrt. Dort will er den Gästen in Zukunft besondere Menüs bieten, die er in seiner Ausbildung kennen gelernt hat. Der 29-jährige frisch gebackene Küchenmeister hat in den vergangenen Jahren in erstklassigen Häusern in der Schweiz sowie in der Offiziersmesse der Bundeswehrfregatte »Rheinland-Pfalz« gearbeitet. Seine Ausbildung als Koch hat er im »Germanenhof« in Sandebeck als bester Lehrling der Kreise Paderborn und Höxter abgeschlossen. Lokalteil / Foto: Jürgen Vahle
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