Mit der Plakette »Kulturland Kreis Höxter« zeichnete Landrat Hubertus Backhaus (rechts) gestern in einer kleinen Feierstunde die Warburger Brauerei aus. »Sie zeigen deutlich Flagge für die Region«, würdigte der Landrat das Engagement von Michael Kohlschein, der seit dem Jahre 1998 zu den Trägern und Förderern der Initiative »Kulturland Kreis Höxter« gehöre und mit seinen »erstklassigen Bieren« aktiv und erfolgreich die Idee des Regionalmarketings verkörpere. Dazu komme der ökologische Anbau bester Braugerste in der Börde. Die Warburger Brauerei gehört zu den kleineren Privatbraustätten in Deutschland und ist bis heute ein selbständiges und unabhängiges Familienunternehmen. Der Ausstoß liegt bei 26 000 Hektolitern Gerstensaft im Jahr, der Umsatz bei drei Millionen Euro. Die Familie Kohlschein besitzt in der Stadt Warburg seit dem Jahre 1721 das Braurecht. Foto: Ralf Benner
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