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Britinnen backen
Daseburger Brot

Das Gymnasium Marianum in Warburg hat derzeit Besuch aus England. Vermittelt hat den Austausch die aus Höxter stammende Bianka Sheehan, die Referendarin am Gymnasium Marianum war und seit einigen Jahren an der Parsons Mead School unter anderem Deutsch unterrichtet. Für die 29 Schülerinnen der Parsons Mead School aus Ashtead/Grafschaft Surrey im Alter von 14 und 15 Jahren stand neben dem Kennenlernen des deutschen Familien- uns Schullebens am Freitag ein Besuch in der Bäckerei Becker in Daseburg auf dem Programm. Die englischen Gäste, sonst nur weiches Weißbrot gewohnt, waren begeistert von den dunklen Brotsorten aus Schrott und Korn. In der Backstube formten sie mit dem Gesellen Klaus Burkhard (Foto) schmackhafte Teilchen aus einem Quark-Hefe-Teig. Natürlich durften die jungen Engländerinnen das Gebäck später auch verzehren.Lokalteil / Foto: Ralf Benner

Artikel vom 11.03.2006