Christina Dübbers (r),. Filialleiterin von Lederwaren Fellmer in der Altstadt, liebt Lebkuchen mit Schokoladenüberzug: »Sie sind weich, aber nicht so süß - köstlich zu einem Espresso. Oder einfach so - zwischendurch.« Christina Dübbers ist sportlich, betreibt Nordic Walking und muss sich um ihre Figur keine Sorgen machen, denn: »Im Grunde habe ich sogar im Sommer Appetit auch die leckeren Lebkuchen.« Lebkuchenherzen und -sterne (»Diese kleinen am liebsten«) sind ihrer Überzeugung nach »Klassiker«: »Die dürfen auf keinen Fall zu Weihnachten fehlen!«
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