Pfarrer Alfred Menzel, Pastor der Neustädter Marienkirche (l.), liebt zum Fest (und auch schon in der Adventszeit) Butter-Spekulatius. »Eigentlich sind Spekulatius ja ein altes Nikolaus-Gebäck, das man früher nur am 6. Dezember gegessen hat,« weiß er. Fast noch mehr als den Geschmack mag er den Duft der Kekse: »Der erinnert mich an meine Kindheit - damals gehörten Spekulatius und Dominosteine unbedingt auf den bunten Weihnachtsteller.« Auf seinen eigenen und auf den seines Dackels: »In meinem Elternhaus gab es für ihn am Weihnachtsabend auch ein paar Kekse.«
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