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Mit Milchbier ganz groß ins Geschäft


Rennes (dpa). Mit Milchbier will ein Bretone groß ins Geschäft kommen. »Die Idee, Alkohol auf der Basis von Milch herzustellen, hat anfangs alle vor den Kopf gestoßen«, sagte der frühere Viehzüchter Marcel Besnard am Freitag in Rennes. Doch angesichts der Milchquoten und niedriger Preise müsse man sich neue Vermarktungswege einfallen lassen. Das neue Getränk aus Milch und Malz heißt Lactiwel und enthält satte zwei Prozent Alkohol. Besnard verkauft bisher etwa 300 Flaschen pro Woche.

Artikel vom 10.09.2005