Hamburg (dpa). Die Verbraucher in Deutschland müssen sich auf höhere Preise für die beliebtesten Speisefische einstellen. Alaska-Seelachs sei auf dem Weltmarkt um 20 Prozent, Hering gar um 50 Prozent teurer geworden, teilte das Fisch-Informationszentrum mit. Es sei aber nicht absehbar, wie stark Industrie und Handel Preissteigerungen an den Endverbraucher weitergeben könnten. Alaska-Seelachs, aus dem unter anderem Fischstäbchen hergestellt werden, macht rund ein Viertel des deutschen Fischverzehrs aus; Hering als zweitbeliebtester Speisefisch kommt auf 15 Prozent.
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