16.09.2005
Artikelansicht
Schloss Holte-Stukenbrock
Wacholder: eine Pflanze der Senne, die bis zu zwölf Meter hoch wächst. Als zweihäusige Pflanze trägt der Wacholder entweder männliche oder weibliche Blüten. Letztere bringen im Laufe von drei Jahren die dunkelblauen Beerenzapfen hervor, die zum Würzen und zur Schnapszubereitung genutzt werden. Der Wacholder ist gefährdet, weil der feuchte Rohboden fehlt, der früher durch stärkeren Viehauftrieb und durch Plaggenhieb entstand.
© WESTFALEN-BLATTFolge 491
Artikel vom 16.09.2005
Drucken