Die Seniorchefin vom Wernings Hof, Elisabeth Werning, ist im Alter von 91 Jahren gestorben
Bielefeld (jr). Elisabeth Werning, Seniorchefin des Restaurants »Wernings Hof« an der Eckendorfer Straße 212, ist im hohen Alter von 91 Jahren gestorben. Erst nachdem sie das 90. Lebensjahr vollendet hatte, zog sie sich aus dem Geschäft zurück. Bis dahin war sie der »gute Geist« im Wernings Hof und dort einfach nicht wegzudenken. Vor allem bei der Küchenarbeit waren ihre fachlichen Kenntnisse gefragt. Das Restaurant »Wernings Hof« eröffneten Carl und Elisabeth Werning am 6. Dezember 1958. Damals hatten sich die beiden Heeper entschlossen, den bis dahin landwirtschaftlich geführten Wernings Hof umzubauen, weil einfach die Landwirtschaft einen zu geringen Ertrag einbrachte. Als Carl Werning 1977 im Alter von 77 Jahren starb, hatte das angesehene Lokal bereits der Sohn, Restaurant- und Küchenmeister Gustav Adolf Werning, in zweiter Familiengeneration übernommen. Der inzwischen 56-Jährige führt das Lokal seit dem 1. Januar 1974 und wird dabei insbesondere unterstützt von seiner Ehefrau, der Restaurantmeisterin Gabriele Werning. Gustav Adolf Werning hat im Laufe der Zeit seine gastronomischen Aktivitäten erweitert. Neben dem Stammbetrieb an der Eckendorfer Straße betreibt er im Herzen der Bielefelder Altstadt das Lokal »Wernings Weinstube«. Zudem hat er in der Seidensticker Halle bei Veranstaltungen die Bewirtschaftung übernommen. Elisabeth Werning, die in Billerbeck bei Steinheim geboren wurde und gelernte Hauswirtschafterin gewesen ist, wird am Mittwoch, 1. Juni, auf dem Friedhof in Heepen beerdigt. Die Trauerfeier beginnt um 14 Uhr in der Friedhofskapelle.
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