Zündeln macht hungrig, und etwas Essbares kommt immer gut an. Beim Stockbrotbacken lässt sich beides verbinden - eine ideale Kombination. Man rührt einen Teig aus 500 Gramm Mehl, 1/8 Liter Wasser, 20 Gramm Hefe, 1 Teelöffel zerstoßenem Rosmarin und einem Teelöffel Salz und lässt ihn gehen. Die Spieße werden aus grünem, mindestens ein Meter langem Holzstecken geschnitzt. Daran schält man die Rinde auf etwa 20 Zentimetern ab, spitzt den Stock an, rollt eine Handvoll Teig aus und wickelt sie um die Spitze. Nun hält man den Stecken über die Glut, wartet zirka 15 Minuten und lässt möglichst nichts anbrennen. Ein Tipp aus: »Gartenspaß für Kinder«, Heide Bergmann, Gräfe und Unzer Verlag, München 2005, 144 Seiten, ISBN 3-7742-6766-9, 14,90 Euro.
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