07.07.2005
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Schloss Holte-Stukenbrock
Ölmühle: In den Ölmühlen wurde ölhaltiger Samen wie Rübsamen, Raps-, Lein- und Mohnsamen sowie Bucheckern und Sonnenblumenkerne verarbeitet. Nach der Reinigung wurde der Samen von den Ölschlägern unter die Kollergangsteine geschüttet und zwischen dem Bodenstein und den laufenden Steinen zerquetscht. Der ölhaltige Brei wurde in eine Wärmepfanne gefüllt, durchgewärmt und dann in Wollsäcke gefüllt.
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Artikel vom 07.07.2005
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