29.04.2005 Artikelansicht
Ausschnitt Zeitungsausschnitt
Drucken Drucken

 

Schokoworkshop
in Isenstedt

Eine Reise in die Welt von Kakaobauern in Südamerika, Afrika und Asien unternahmen gestern die Viertklässler der Grundschule Isenstedt, hier Caroline, Mario und Stefanie (von rechts) mit Anke Schiermeyer von der Verbraucherzentrale. Fairer Handel stand im Mittelpunkt. Dabei lernten die Jungen und Mädchen unter anderem den Weg von der Bohne bis zum Kakaopulver oder zur süßen Nascherei kennen. »Gerade Schokolade ist ein hervorragender Einstieg für Kinder, wenn sie etwas über fairen Handel erfahren sollen«, sagte Anke Schiermeyer, die den »Schokoworkshop« leitete. Zu den aktiven Erfahrungen gehörte auch ein Geschmackstest: Nicht nur der zehnjährige Mario stellte fest, dass Kakaobohnen bei der Ernte eher bitter und säuerlich schmecken und erst im Laufe der weiteren Produktionsverfahrens zur geschmackvollen Leckerei werden. Lokalteil / Foto: Stefanie Westing

Artikel vom 29.04.2005